NUTRICIÓN Y DIETA
¿QUÉ ES LA DIETA BAJA EN FODMAP?
- FODMAP es un grupo de 5 azúcares que se encuentran en ciertos alimentos.
- Estos azúcares son lactosa, fructosa, fructanos, galactanos y polioles.
- FODMAP significa: Fermentable. Oligosacáridos. Disacáridos. Monosacáridos. Y Polioles.
- Para algunas personas, los FODMAP se absorben mal. Cuando esto sucede, los síntomas pueden incluir: Distensión o hinchazón en el abdomen. Gas. Dolor de vientre Náuseas Diarrea (heces blandas) y / o estreñimiento (heces duras o dificultad para defecar).
LA DIETA BAJA EN FODMAP TIENE 3 FASES:
- Eliminar (deshacerse de los FODMAP de su dieta).
- Reintroduzca (agregue lentamente los FODMAP nuevamente).
- Liberate (trabaja con tu médico para encontrar el mejor plan de dieta para ti, según los resultados de la fase
- No comience la dieta baja en FODMAP hasta que su médico o dietista se lo indique y le dé instrucciones sobre cómo seguir la dieta de la manera correcta.
- Algunos alimentos comunes con alto contenido de FODMAP son: Algunas frutas, como: B manzanas. B albaricoques. B moras.
- Algunas verduras, como: B alcachofas. B espárragos. B repollo. Algunos lácteos, como: B leche o yogur. Algunos edulcorantes, como: B jarabe de maíz con alto contenido de fructosa. B miel. Alimentos que tienen edulcorantes que terminan en -ol (muchos dulces o chicles), como: B sorbitol. B xilitol.
¿QUIÉN DEBERÍA ESTAR EN LA DIETA BAJA EN FODMAP?
Ciertos problemas de salud pueden aliviarse con la dieta baja en FODMAP:
- Síndrome del intestino irritable con diarrea.
- Síndrome del intestino irritable: mixto (tanto diarrea como estreñimiento).
- Diarrea funcional (heces blandas crónicas sin dolor abdominal).
- Distensión o hinchazón del estómago que no desaparece.
- Sensibilidad al gluten no celíaco.
- Enfermedad celíaca, si no hay síntomas gastrointestinales mientras la enfermedad está bajo control, según lo indique su médico.
- Enfermedad inflamatoria intestinal, si todavía hay síntomas gastrointestinales mientras la enfermedad está bajo control, según lo indique su médico.
- Sobrecrecimiento bacteriano del intestino delgado.